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Einrichtungen und Aktivitäten

Olivenhain – Olivenernte

Die Olivenernte datiert zurück bis in die Antike. In der Vasenmalerei der griechischen Antike sieht man die Darstellung dieser kollektiven Aktivität, die die Kreter unserer Zeit in der gleichen Weise, während der Wintermonate betreiben. Weil die Olivenbäume bei Kälte, Regen und Feuchtigkeit sehr empfindlich sind, wird die Ernte an trockenen, sonnigen Wintertagen durchgeführt.

Die Olive ist das wichtigste landwirtschaftliche Produkt der Insel, die Olivenpresse gibt das kostbare Öl aus, welches die Grundlage der kretischen Küche ist.

Weinberg -  Weinlese

Die Weinlese ist die angenehmste kollektive Tätigkeit in der Landwirtschaft und sie findet am Ende des Sommers statt. Lieder begleiten diese Arbeit und sie setzt sich fort mit einer Feier, die so lange dauert wie das Pressen der Weintrauben und das Abfüllen des Mosts in die Fässer, die Belohnung für ein Jahr Arbeit im Weinberg.

Die Gäste des Landgutes Dalabelos können an der Olivenernte und an der Weinlese teilnehmen, und so die Grosszügigkeit der kretischen Erde und die Verbindung der Menschen zu ihrem Land und seine Produkte zu fühlen.

Weinpresse

Alle Aktivitäten die mit den Weintrauben verbunden sind, geben einen Grund zum Feiern. Unsere Weinpresse aus Ton befindet sich im Innenhof des Landgutes und dort werden die Weintrauben zu Most gepresst. Die Rückstände der Trauben werden der Gärung überlassen, und im Oktober wird die Maische im „Rakokasano“ zu Raki destilliert. Der berühmte Raki Kretas, der alle Leiden des Körpers und des Geistes „heilt“.  

Holzbackofen

Jeden Freitagmorgen gibt es die Möglichkeit bei dem Anzünden des Holzofens, dem Teigkneten und dem Brotbacken teilzunehmen.

Kochkurse

Jeden Dienstag von 10.00 - 13.00 h kochen wir zusammen regionale Köstlichkeiten. Die erste Stunde ist dem Ernten von Gemüse und dem Sammeln von Kräutern gewidmet.

Töpferwerkstatt

In unserer Werkstatt finden Töpferkurse statt.

Amphitheater

In dem kleinen Amphitheater, das den zentralen Innenhof schmückt, finden kretische Musikabende statt.

Mountainbike

Auf unserem Landgut stehen Mountainbikes zur Verfügung für Ausflüge in die nähere Umgebung.

Konferenzraum

Ein grosser Saal mit Kamin, Bar, Klavier und überdachter Veranda mit wunderschönem Ausblick für Gruppenaktivitäten und Seminare.

Erfahrungsworkshops des geistigen Erwachens durch die Natur

Ein einmaliges Erlebnis des geistigen Erwachens und der Selbsterkenntnis in Form der Erlebnisaktivitäten durch Umweltpsychologie (auch: ökologische Psychologie genannt) der griechischen Gesellschaft Oikopsychologias. Das Ziel ist die Entspannung, mentales Wohlbefinden und Vertiefung des Selbst durch die natürliche Umgebung unter Anleitung eines Diplom-Psychologen. Die Aktivitäten finden in Erwachsenengruppen und Kindergruppen statt. 6 bis 15 Personen pro Gruppe, und die Dauer beträgt zwei Stunden.


Η ενίσχυση της εταιρίας για την παροχή νέων ηλεκτρονικών υπηρεσιών συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης και το Ελληνικό Δημόσιο στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος ‘Κοινωνία της Πληροφορίας’.